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MESA SERVIDA EN TELEMUNDO CON MASTER CHEF LATINO

Posted in AVATARSERES, CELEBRACCIONES with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , on 8 abril 2018 by josancaballero

(Acróstico por el “Reality Show” de la Cadena Telemundo)

Por JOSAN CABALLERO.

LARGO VINO DE TELEMUNDO

Mesa servida nos trae TELEMUNDO,

A las ocho en ruta, cada domingo:

Sabor que nos conecta, y que yo distingo,

Tentando artes de cocinar segundos:

Están ya los elegidos más rotundos,

Renovando platos de suelos oriundos,

Creando otra vida, recetas de mundo,

Hechas por artistas, que encuentran sabor,

En el corazón de tantos ingredientes,

Felices de dar gusto a nuestros dientes;

Llamados a serie, cual televidentes,

Afortunados de verlos en su flor,

Tallados por tres chefs sabios, competentes,

Imponentes maestros de arte culinario:

Negocio rentable, que al dar muestrario,

Ofrecen, con sus recetas, los glosarios,

Para concursantes, telespectadores:

Oficio que es obra de la inspiración,

Realeza de grandes patrocinadores,

Tesoro de amplia comunicacción,

Enrumba los ojos, hasta el paladar,

Ligando las almas, cual si fuera amar,

En este concurso de la vida real:

Mas gana, quien muestra lo fundamental:

Unir paladares: Gusto universal:

Nadie gana sólo, por ser más que “star”:

Dar su alma es símbolo de gran bienestar:

Oh, TELEMUNDO tiene la mesa servida:

      MASTER CHEF LATINO trae su mordida

       a los comensales de esta temporada:

       La última ronda de chefs está echada:

       Gana quien domine, con astucia alada,

       las pruebas que impongan en esta partida:

       ANDRES DE OLIVEIRA, la ficha elegida,

       para este gran juego de fama y comida:

       Cocina al minuto, que tiene en LUPITA

       una contrincante que sabe, y desquita

       cualquier tradición, si ella necesita

       sólo un restaurante, para echar la pita

       de su corazón, cual trompo que agita

       su gastronomía, que jamás se irrita:

       Y qué brava SINDY, venezolanita:

       muestra original de enormes bandazos,

     prueba que ella ha sido el gran batacazo

       del “Reality Show” y de este programa:

     Por su original humor, si ella es quien ama

       a todos los hombres, sin irse a la cama:

       De cabeza a pies, flor que nos inflama,

       con sus arrebatos y su carne en rama:

       Niña que nos mueve, cual mujer que brama:

       MASTER CHEF LATINO es el gran programa

       de hoy, en TELEMUNDO, y mañana acaba:

       Mas felicitemos a los productores,

       y a los cocineros, con aire de actores:

       También al jurado y presentadores:

       ARACELY ARAMBULA, quien nos sonsacaba,

       con ese vestuario, que todos amaban:

       Su cara y el cuerpo, que el comer instaba:

       CLAUDIA SANDOVAL, la chef que ganaba

       más espectadores, con su llamarada

       en el pelo y la risa, que nos contagiaba:

       BENITO MOLINA, el juez que picaba,

       pero que es más bueno, que el pan con guayaba:

       Y el ENNIO CAROTA, quien siempre miraba

       más allá del plato, pero se callaba,

       a veces, con cara de genio y de rota

       palabra que nota, que es un…CAROTA…

Bueno, ya se acaba MASTER CHEF LATINO,

y a muchos pudiera importarle un comino,

mas creo que importa, porque es nuestro, y vino

a alegrar las almas y los desatinos;

Feliz, porque vino, como el mejor vino,

a quedarse en casa, y trajo un molino

de moler el alma, con la que cocino:

Feliz, porque vino, como un largo trino,

y queda por siempre en nuestro destino.

José Antonio Gutiérrez Caballero

Miami, 07 de abril del 2018.

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El Chef Ejecutivo Orlando Arroyo presenta “Sabor latino para paladares americanos”, en la inauguración de los Teatros IPIC, en Intracoastal Mall, de North Miami Beach, este 4 de diciembre…

Posted in CABALLERO SIN MESA REDONDA with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , on 4 diciembre 2015 by josancaballero

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Por JOSAN CABALLERO.

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CINEMATOGRAFIA GASTRONOMICA CON CHEF LATINO INCLUIDO

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(Acróstico para el Chef mexicano Orlando Arroyo,

en su nuevo desempeño en los IPIC THEATERS,

del Centro Comercial INTRACOASTAL MALL))

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HABIA UNA VEZ UN CHEF-MAGO LATINO

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Orgullo, cuando un chef adelanta sabor,

Reverenciando nuestro paladar, con sus manos

Libres, para atrapar sentimientos humanos,

A través de los platos, que crea de esplendor:

No falta condimento a este talento hispano,

Dueño y señor de un sello gastronómico urbano:

Orlando, “Chef-tilista”, lo llaman, con fervor,

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Aquellos que degustan su comida mejor:

Revoluciona toda cocina alrededor:

Ricos manjares crea este chef ejemplar,

Orquestando efusiva sinfonía de gustos:

Yerbabuena y albahaca, aceitunas, dan justo

Ornamento a sus platos, que generan buen susto,

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entre los comensales de un nuevo Restaurant,

que llegan por un rato, pero que no se van,

pues Orlando es mago de la cocina hispana,

cuyo sabor recuerda la noche mexicana,

con luna caribeña y campiña cubana,

tocada por Perú, Brasil: Pizca italiana

iza olor de España, en salsa americana:

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Carnaval de sabores y ritmos, que se ganan,

creando una eclosión de especias, tan hermanas

a nuestro chef Orlando, quien se ganó la fama

de ser el pregonero, que la cocina llama,

hasta el sol de Miami, pues tanto lo reclama

el arte culinario, que su quehacer derrama,

juntando corazones, sabores, donde inflama

grandes gustos y etnias: Paladares que braman

en sublime espectáculo, que el universo aclama,

cual fiel caleidoscopio de un continente que ama

al chef, por lo que hace y aquello que programa:

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Naturaleza viva de la comida hispana:

Un verdadero oasis, que solo se proclama,

entre manos del hombre, con mente campechana,

si su talento a tope muchos, hoy, lo comparan,

a un pintor culinario, que la cocina ampara:

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El “Chef-tilista Orlando”, que el paladar prepara,

regalando su orgía de sabores, si para

la lengua y corazón; que, juntos, se disparan,

como una fiesta libre y eufórica, con cara

de que nunca saldremos de esta marea humana,

compuesta por el mago de la cocina hispana:

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El “Arroyo“ de Orlando su lujo desparrama,

por platos y cocteles, hasta ser oro y flama

de IPIC Theaters: Cine-Restaurant, que se estrena,

en “Intracoastal Mall“, viernes de luna llena;

o menguante, quién sabe, si estos “filmes con cena”,

son viaje extraordinario, para una gran colmena

a compartir, en círculo, de ocho nuevas antenas,

cual genial laberinto de un caracol apenas:

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Un concepto que incita a disfrutar las buenas

noches de North Miami, con proyecciones plenas

de “confort”, bienestar, en butacas ajenas,

pero comida propia y recetas amenas,

en ocho salas múltiples, de extendida alegría:

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Te invitamos al sitio, donde la membresía

es parte del disfrute y la filosofía

de familias, que aprecian fina gastronomía,

entre obras de arte y cinematografía:

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La fiesta se hace enorme, en esta geografía

de bares y pantallas; mesas, cuya armonía

es más de lo que un chef nos prepara o tenía

guardado a nuestra vista, para la fantasía

de un público que rompe, con su monotonía;

y experimentan juntos, plenos de algarabía,

despertando miradas, sonidos, noche y día:

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Maremagnum de gozo, sabores y energías

colman el escenario de todo lo que ansían

encontrar en colmena del arte: Travesía

“gastro-lounge”: Mil maneras de refrescar la vida:

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Una “Sala de Metas”, con gente conocida,

donde es mejor beber y degustar comidas

que encenderán la magia, sumando otras salidas

hacia el paladar, entrando su estampida,

en tres dimensiones digitales, movidas

como revelación “gourmet”, que hoy anidan

los “Teatros IPIC”, inventando fornidas

butacas lujosas:

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Mil y un disfrutes: Servidas

palomitas en percas, cervezas preferidas,

por la montaña rusa de las mentes unidas,

superando niveles y “escapando” en subida,

sobre la más virtual de muchas avenidas,

hasta ser “propietarios”, en noches consentidas,

desde la gran pantalla de nuestra propia vida!

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José Antonio Gutiérrez Caballero

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Miami, 19 de noviembre del 2015.

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GOURMET CHEF LATINO WITH CINEMA INCLUDED

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(Semblance for the Mexican Chef Orlando Arroyo)

Jason NuttleNew IPIC theater complex planned for South Street Seaport. Photos supplied by IPIC

By JOSAN CABALLERO.

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THERE ONCE WAS A CHEF-WIZARD LATINO

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Pride, when a chef forward flavor,

Revering our palate, with their hands

Free to catch human feelings,

Through the dishes, creating splendor:

Not lack spice to this Hispanic talent,

Master of an urban gastronomic seal:

Orlando, “Chef-stylist” call, with fervor,

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Those who tasted the best food:

Revolutionizes the whole kitchen around:

Rich dishes create this exemplary chef,

Effusive orchestrated symphony of tastes:

Mint and basil, olives, look right

Ornament to your dishes, which generate good scare,

among the guests of a new Restaurant,

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coming for a while, but do not leave,

Orlando is as Wizard Hispanic cuisine,

whose flavor reminds the Mexican night,

Caribbean- moon and Cuban countryside,

played by Peru, Brazil: Italian pinch

hoist smell of Spain, in American sauce:

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Carnival of flavors and rhythms that are won,

creating an explosion of spices, as sisters

our chef Orlando, who won fame

to be the preacher, called the kitchen,

to the Miami sun, as both claim it

culinary art, his work sheds,

collecting hearts, flavors, where inflamed

great tastes and ethnicities: palates roar

sublime spectacle in which the universe cheers,

which true kaleidoscope of a continent that loves

the chef, so he does and what the program:

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Still alive in the Hispanic food:

A true oasis, only proclaims,

hand of man with hearty mind,

if your top talent to many, today, they compare,

a culinary artist, who covers the kitchen:

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The “Chef-stylist” Orlando which prepares the palate,

giving their orgy of flavors, whether for

heart and tongue; that together they soar,

as a free and euphoric party with face

they never get out of this urban tide,

It composed of the Spanish kitchen wizard:

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The brook Orlando luxury spreads,

by dishes and cocktails until it was gold and flame

IPIC Theaters: Cinema-Restaurant, which opens,

in “Intracoastal Mall” full moon Friday;

or waning, who knows, if these “films with dinner”

They are remarkable journey for a large beehive

to share, in a circle of eight new antennas,

great maze which only a snail:

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A concept that encourages you to enjoy the good

North Miami nights with full projections

“comfort”, welfare, seats outside,

but own food and entertaining recipes

eight multiple rooms, extended joy:

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We invite you to the site, where membership

It is part of the enjoyment and philosophy

families, who appreciate fine dining,

between art and cinema:

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The festival is huge in this geography

bars and screens; tables, whose harmony

It is more than a chef prepares us or had

saved our view, for fantasy

a public that breaks with its monotony;

and experience together, full of hype,

waking looks, sounds, night and day:

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Maremagnum joy, flavors and energy

They fill the stage all that eager

hive found in art: Crossing

“Gastro -lounge”: A thousand ways to refresh your life:

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A “The Tuck Room” with famous people,

where better to drink and enjoy meals

that ignite the magic, adding other outlets

to the palate, entering their stampede,

three-dimensional digital, moved

as revelation “gourmet” , now nest

the “IPIC Theaters”, inventing chunky

luxurious armchairs:

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Thousand and enjoy: Served

popcorn perch, favorite beers,

the roller coaster of the united minds,

surpassing levels and “escaping” uphill,

on the virtual many avenues,

to be “owners” in consensual nights

from the big screen for our own lives!

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José Antonio Gutiérrez Caballero

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Miami, November 29, 2015.

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LA TAQUERIA DEL HIALEAH PARK

Posted in ANIVERDIARIOS with tags , , , , , , , , , , , , , , on 9 octubre 2014 by josancaballero

Entrada al Hialeah Park Hipodromo

(Acróstico por la Taquería San Julián,

del Hialeah Park Hipódromo)

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LA TAQUERIA SAN JULIAN DE HIALEAH

Entrada de la Taquería San Julián, en el Hialeak Park Hipódromo

Por JOSAN CABALLERO.

El chef mexicano Leonardo Alcalán, en su Taquería del Hialeah Park

Tenga Usted el olor de una taquería,

Antes que el sabor irrumpa en su lengua;

Que no es poca cosa, ni le hace mengua:

Unica en su especie, con fiel gallardía:

Esa es San Julián, la cafetería,

Regando su fama en gastronomía:

Inviten a todos: Ganará el que venga

A probar los tacos; y hasta se entretenga,

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Sentado entre jockeys famosos: Daría

Algunos regalos por que la mantengan

Noche y día abierta, para que sostenga

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Jinetes y público, en sana armonía:

Unidos y alegres, sin gritos, ni arengas:

Loado el bullicio que un sitio retenga,

Instando sabores, platos, alegrías,

A los comensales, con su algarabía:

Ninguno se olvida, ni se volaría

de ir a San Julián, sólo por manía!

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Fiesta en el Hipódromo, por su Taquería:

Venga a San Julián, la de Hialeah!

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José Antonio Gutiérrez Caballero

El chef Leonardo y su asistente...

Miami, 24 de enero del 2014.

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En el segundo aniversario

del HIALEAH PARK CASINO:

Septiembre del 2014.

El vallet del Hialeah Park Hipódromo

Desde noviembre del 2014,

nueva temporada del Hialeah Park:

Noviembre 2014 – Febrero 2015

Atracciones del Hialeah Park Hipódromo

Te esperamos en la Taquería 

San Julián: la de Hialeah!

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